Speisekarte herunterladen (PDF)

Über Eva's Kitchen

Wie Eva's Kitchen entstanden ist

Wie hat der Traum angefangen?
Seit ich in Deutschland bin, habe ich in verschiedenen Restaurants gearbeitet, mittelweile 25 Jahren Erfahrung in der Kochkunst. Kochen ist meine Leidenschaft, ich fand es immer aufregend verschiedene Aromen zu mischen, zu testen und am Ende diese mit Freunde und Familie zu genießen Die peruanische Küche ist eine interessante Mischung aus verschiedenen Kulturen und das wurde ich gerne mit Euch teilen.
by Eva Lazo

Warum in Deutschland?
Deutschland ist ein Land, dem die Familie Lazo viel zu verdanken hat. Eva Lazo kam mit vielen Träumen nach Deutschland. Ihre fünf Kinder kamen nach, alle ihre Kinder hatten individuelle Träume aber halten immer zusammen. Eva's Kitchen ist ein Teil der peruanischen Kultur, die die Familie Lazo widerspiegelt. Sie ist aber auch der lebende Beweis, dass Deutschland multikulturell geworden ist. Wir hoffen dir schmeckt die peruanische Küche sehr und durch unsere Kreationen möchten wir unsere Dankbarkeit zeigen.

Warum solltest du vorbei kommen?
Ganz einfach - denn "mi casa es tu casa". Wir wollen dich mit original peruanischen Kreationen begeistern und Euch ein einzigartiges Erlebnis bieten. Die peruanische Küche hat sich entwickelt durch die Einflüsse von anderen Kulturen wie italienish, japanisch, spanish, und vielen anderen,die nach Peru ausgewandert sind. Wir sind sehr stotzt auf unserer Mischung, unsere Speisen sind mit viel Herz gemacht, denn wir wollen dich, deine Familie und deine Freunde von der Qualität der peruanischen Küche überzeugen.

Unsere Services

Hier findest du weitere Infos dazu

Member-Photo

Restaurantbesuch

Am Donnerstag, Freitag und Samstag verwöhnen wir alle unsere Gäste in unseren kleinen, aber feinen Laden. Vor Ort hast du eine große Auswahl an Gerichte, welche frisch und mit viel Liebe zubereitet werden. Kommt vorbei und lass dich verwöhnen.

 

Zur Reservierung

Member-Photo

Lieferung

Die Auswahl an Gericht ist ebenso umfangreich und diese kannst du Dir über unseren sehr zuverlässigen Partner Lieferando liefern lassen. Lieferugen erfolgen von Dienstag bis Samstag.

 

Zu Lieferando

Member-Photo

Food-Bike

Von Dienstag bis Samstag packen wir unseren peruanischen Street-Food auf unserem Fahrrad und fahren in die List und auch Wochenmärkte. Leckere Empanadas, Papa-Rellena, chicha morada und Inka kola erwarten dich!
Dienstags:
Wochenmarkt Klopstockstraße: 08.00 – 13.00 Uhr
Lister Meile 71: 14:00 - 19:00 Uhr
Mittwochs:
Jahnplatz 08.00 – 13.00 Uhr
Lister Meile 71: 14:00 - 19:00 Uhr
Donnerstags:
Lister Meile 71: 11:00 - 19:00 Uhr
Freitags:
Wochenmarkt Lindener Marktplatz: 08.00 – 13.00 Uhr

 

Food-Bike (PDF)

Member-Photo

Shop

Wenn du in der Nähe bist oder dir die Liefergebühren sparen möchtest, kannst du alle unsere Gerichte selbstverständlich auch im Laden abholen. Einfach vorab bestellen und vorbeikommen. Wir kochen und packen alles fertig für Dich.

 

Direkt zum Shop

Unsere Speisen

Durchstöbere ein paar unserer Gerichte

Unsere komplette Speisekarte findest du hier als PDF-Download. All unsere Gerichte können auch in unserem Onlineshop oder bei Lieferando bestellt werden.

Speisekarte herunterladen (PDF)

Doux Creative One Page HTML Template

Pan Con Chicharrón

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Pan Con Chicharrón
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Es ist ein Gericht, das normalerweise im Andenland zum Sonntagsfrühstück zubereitet wird. Für einige das beste der Welt.

Doux Creative One Page HTML Template

Ají de gallina

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Ají de gallina
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Die peruanische Chilli-Schote „Ají“ gab es schon seit der Zeit der Inka, daraus hat sich AJi de Gallina mit der Zeit offenbart, das ganze Hänchen wird vorher mit viele Gemüse gekocht, danach kocht das ganze als Eintopf Hühnergeschnetzeltes zusammen mir der Cremigen Sauce aus gelber peruanischen Chili, Walnuss. Das wird serviert mit Parmesankäse auf gekochten Kartoffelscheiben mit Reis und gekochte Ei.

Doux Creative One Page HTML Template

Conejo a la olla

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Conejo a la olla
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Kaninchenkeule ist auch etwas sehr traditionell im Peru, diese Speise kommt aus dem Anden, wird mit kapern und Oliven und mit Reis serviert. sehr lecker!

Doux Creative One Page HTML Template

Empanadas

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Empanadas
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Teigtasche aus Maismehl werden in Peru sehr häufig auf der Strasse verkauft. Diese sind kleine Speisen ,die in der Hand gegessen werden. super für Partys und kleine Events. Mit Rindfleisch (Carne), oder auch mit Quinoa und Gemüse gefüllt.

Doux Creative One Page HTML Template

Hamurguesa peruana

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Hamurguesa peruana
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Unsere super gesunde Hamburguesa de Carne (Rinderhackfleisch) und Quinoa serviert mit rote Zwiebeln, Tomaten, Paprika Salat, Süß Kartoffel, und Avocado Mayo mit selbstgemachte Brot (aus Purpur Mais).

Doux Creative One Page HTML Template

Causa peruana

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Causa peruana
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Das ist ein typisches Gericht der peruanischen Gastronomie, das präkolumbianischen Ursprungs hat (Lima) da es im alten Peru mit gelben Kartoffeln durch Kneten mit zerquetschtem Chili zubereitet wurde. Kalte Kartoffel-Limetten-Masse aus roten und gelben Kartoffeln gefüllt mit Hähnchen oder Fish und Avocado.

Doux Creative One Page HTML Template

Seco de cordero

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Seco de cordero
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Saftiges  gegartes  Lamm-Haxe in einer Sauce aus frischem Koriander und rotem, aji amarillo und  Ají (frischer Chili), auf gekochten Bohnen und dazu Reis (leicht scharf).

Doux Creative One Page HTML Template

Tamal

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Tamal
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

(Maispastete) sind traditionelle peruanische Gerichte aus Maisteig (Masa) mit Erdnuss, die mit Aji Panca in Bananenblaettern gegart werden. Die traditionelle  Füllung besteht meist aus Scwein oder Geflügelfleisch.

Doux Creative One Page HTML Template

Ensalada de quinoa

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Ensalada de quinoa
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Quinoa Salat mit Gemüse der Saison.

Doux Creative One Page HTML Template

Tortilla peruana

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Tortilla peruana
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Gesund und Lecker, im Backofen gemacht mit Kartoffeln, Spinat, Quinoa.

Doux Creative One Page HTML Template

Ceviche , cevichito , cevichazo

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Ceviche , cevichito , cevichazo
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Ceviche , cevichito , cevichazo .. Einfach köstlich! Diese Speise wird in deinem Mund schmelzen. Unverzichtbar, egal wo und in egal in welcher Uhrzeit. Es ist unsere Nationalspeise. Es besteht aus frischem Fisch (Eva serviert Dorada) mariniert in frischem Limettensaft, Ají (frischer Chili), Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Koriander, dazu glasierte Süßkartoffel, Cancha (frittierte Maiskörner) aus Peru.

Doux Creative One Page HTML Template

Causa peruana

Restaurant, Food-Bike, Lieferung

[ Mehr ]
Ceviche , cevichito , cevichazo
Restaurant, Food-Bike, Lieferung

Das ist ein typisches Gericht der peruanischen Gastronomie, das präkolumbianischen Ursprungs hat (Lima) da es im alten Peru mit gelben Kartoffeln durch Kneten mit zerquetschtem Chili zubereitet wurde. Kalte Kartoffel-Limetten-Masse aus roten und gelben Kartoffeln gefüllt mit Hähnchen oder Fish und Avocado.

Was die Zeitungen über uns sagen

Unser Engagement besteht darin, in jedem unserer Gäste die wunderbarsten und köstlichsten Erlebnisse zu schaffen. Liebe beim Kochen und Leidenschaft für unsere Amig@s sind der Schlüssel, um nur das Beste zu liefern. Wir sind stolz darauf, dass in wenigen Monaten unseren kleinen „Casita“ die Aufmerksamkeit einiger Zeitungen auf sich gelenkt hat. Vielen Dank für Eure Unterstützung!

Client-Photo

Client-Photo

Client-Photo

Client-Photo